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肥牛再也不要拿来“涮”啦,搭配洋葱炒一炒,简单美味还下饭

作者:admin发布时间:2020-07-05分类:每日商报浏览:41评论:0


导读:原标题:肥牛再也不要拿来“涮”啦,搭配洋葱炒一炒,简单美味还下饭宝宝不爱吃洋葱?怎么办?众所周知洋葱的营养价值非常高,欧亿3测速富含维C和叶酸,前列腺素A等营养成分,而洋葱中尤以紫...

原标题:肥牛再也不要拿来“涮”啦,搭配洋葱炒一炒,简单美味还下饭

宝宝不爱吃洋葱?怎么办?众所周知洋葱的营养价值非常高,欧亿3测速富含维C和叶酸,前列腺素A等营养成分,而洋葱中尤以紫皮洋葱的营养价值更高一些;同样肥牛中所含的蛋白质和氨基酸十分的丰富,和洋葱在一起翻炒再搭配上“秘制”酱汁,特别的好吃下饭。

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今天就来分享一道洋葱炒肥牛,除了洋葱和肥牛以外,此外这道菜中我还搭配了少许胡萝卜,胡萝卜中胡萝卜素含量很高,欧亿3测速学会了这道菜,解决了宝宝不爱洋葱的难题。我炒菜用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香大豆油,原料为非转基因大豆,吃着更放心。

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食材:

肥牛卷250克,紫洋葱1个,胡萝卜半根,小葱少许,大蒜1瓣,生抽酱油2勺,蚝油1勺,料酒半勺,老抽酱油半勺,白糖1勺,黑胡椒粉2克,淀粉1勺

步骤:

1.准备好所需要的食材;

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2.紫洋葱切丝,胡萝卜去皮切片,用工具刻出花型,葱蒜切末备用;

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3.调酱汁,碗中加入2勺生抽酱油,1勺蚝油,半勺料酒,半勺老抽酱油,1勺白糖,2克黑胡椒粉和1勺淀粉,加60毫升的清水调匀备用;

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4.锅中水烧开,放入肥牛卷焯水,变色后捞出控干,胡萝卜片也焯一下水;

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5.锅烧热,加入少许金龙鱼营养强化维生素A纯香大豆油,下入蒜末炒香;

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6.下入洋葱丝炒到变软呈透明,再加入胡萝卜片翻炒;

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7.加入控干的肥牛片翻炒;

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8.最后加入之前调好的酱汁,翻炒均匀至粘稠出锅,装盘,撒少许葱花装饰。

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小贴士:

肥牛片焯水的时候变色就捞出,时间不要太久;翻炒肥牛片的时候速度也要快,否则肥牛的口感会老。

标签:欧亿3测速洋葱肥牛胡萝卜酱汁备用金龙鱼道菜蚝油食材白糖


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