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你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!

作者:admin发布时间:2020-09-10分类:河南新闻浏览:18评论:0


导读:原标题:你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!豆腐,是最家常菜之一!吃法也是五花八门,今天这道豆腐窝蛋,鲜美可口,...
原标题:你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!

豆腐,是最家常菜之一!吃法也是五花八门,今天这道 豆腐窝蛋,鲜美可口,不仅大人喜欢,宝宝们也特别喜欢呢!宝宝们可以作辅食添加很不错!

你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!

主料:豆腐2块、鹌鹑蛋7个、猪肉50g、胡萝卜半根、香菇3朵

辅料:蚝油半勺、香油1/3匙、料酒1/3匙、胡椒粉1/5匙、生粉1/3匙、盐1/4盐

1、猪肉剁碎,加入料酒、香油、生粉、胡椒粉、蚝油、盐,搅拌均匀。

你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!

2、胡萝卜擦蓉。

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3、香菇切碎。

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4、加入肉末里,搅拌均匀。

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5、豆腐切小块,用小刀在中间位置掏出一个窝来。

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6、填入肉末。

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7、每个豆腐盅里倒入一个鹌鹑蛋,蒸锅水开后,放进去蒸10分钟。

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8、蒸好后,把蒸出的水倒碗里,加点清水、酱油、生粉、盐搅拌均匀。然后倒进锅内搅拌煮开成芡汁。

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8、最后淋在豆腐上面即可,撒点葱花装饰。

你还只会家常豆腐?这样烧,孩子吃了一盘又一盘!

小贴士

1、鹌鹑蛋可替换成鸡蛋。

2、肉馅可根据自己口味换成其它的

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