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“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

作者:admin发布时间:2020-09-15分类:河南新闻浏览:17评论:0


导读:原标题:“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!立秋后天气凉快点了,得“贴贴秋膘”了。专家指出,贴秋膘也要均衡搭...
原标题:“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

立秋后天气凉快点了,得“贴贴秋膘”了。专家指出,贴秋膘也要均衡搭配膳食,滋阴润肺,这样才能把身体调整到比较好的状态。因为人在伏天胃口差,不少人都会变瘦,所以,夏天过后需要补补~

秋是丰收的季节,此时物产最为丰富,所以更是食疗养生的好时候。那么,贴秋膘都适合吃点啥?一起来看看吧!

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

贴秋膘适合吃这7种食物

1、梨

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。

2、大枣

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

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大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。

3、百合

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

4、菊花

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。

5、红薯

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

6、核桃

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。

7、栗子

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在秋季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

推荐食谱

一、银耳秋梨甜粥

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

梨1个、大米2把

大枣1把、干木耳1把

黄冰糖100克

做法:

1、一把木耳泡发后,摘洗干净

2、梨洗净,切成小块,保留梨皮,为了营养不流失

3、大米淘洗干净,大枣洗净

4、所有材料放锅里,加水。放冰糖煲粥即可

二、雪梨无花果糖水

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

雪梨1个、无花果干10个

红枣片、枸杞、黄冰糖适量

做法:

1、雪梨清洗干净削皮去核切小块

2、锅中加入800ml的清水大火烧开放入清洗干净的无花果,大火煮开转中火煮十分钟

3、倒入雪梨盖上锅盖大火煮开转中小火煮十分钟

4、放入清洗干净的红枣片

5、放入黄冰糖小火煮五分钟

6、放入清洗干净的枸杞搅拌均匀即可食用

三、红薯姜汤

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

红薯1个、老姜1块

红糖50g、红枣6颗

做法:

1、红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;

2、红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;

3、煮锅里倒入适量清水,烧开;

4、将红薯、姜片放进锅里用中小火煮;

5、红薯快煮熟时,放入红枣;

6、倒入红糖,搅拌均匀,略煮;

7、煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用。

四、莴苣炒百合

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

莴苣 2根、百合 半个

食用油、盐、生抽适量

做法:

1、莴苣两根洗干净削皮擦丝控干水份。

2、新鲜百合半个。切掉百合根部,掰开

3、锅内放入一勺油,大火,油热后下入莴苣和百合翻炒。

4、调入生抽和盐,炒至百合边缘变透明,出锅即可。

五、百合莲子蒸南瓜

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

莲子10颗、百合10块

面粉150克、南瓜1大块

糖桂花3勺

做法:

1、提前一晚泡好莲子和百合

2、南瓜切成块儿

3、将泡好的莲子和百合洗干净

4、将南瓜铺进蒸碗里

5、将莲子和百合摆放在上面

6、上锅蒸15分钟

7、出锅后上面撒上糖桂花,也可以在蒸前撒上冰糖

六、黄金核桃仁玉米

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

鲜玉米棒1个、胡萝卜半根

青豆1把、核桃6个、淀粉1勺

糖1勺、姜片四五片

做法:

1、将玉米粒取下,胡萝卜去皮切成小块,核桃去皮取仁备用

2、将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用

3、将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆

4、锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出

5、另起油锅,加入姜片煸至姜成褐色取出丢掉

6、将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒

7、将芡汁加入,汤汁变浓稠,将核桃仁加入

8、翻拌均匀,炒一分钟出锅即可

七、香菇烧栗子

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

青椒红椒各一个、栗子300g

香菇200g、盐1/2小匙

生抽1小匙、老抽1小匙、姜2片

做法:

1、栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用

2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水

3、水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟

4、大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可

八、麻香红薯糯米饼

“贴秋膘”也要注意营养均衡搭配,这7样食物就很适合!

材料:

红薯300克、糯米粉250克

白糖50克、生白芝麻、油适量

做法:

1、红薯洗净入高压锅,上气后10分钟蒸熟

2、取出稍凉,剥去外皮,用勺子碾成蓉

3、加入白糖、糯米粉活成稍微软点的面团

4、手心抹一点食用油,取适量面团搓成小球

5、放入芝麻中沾满芝麻,用手压扁,依次做完

6、锅内加适量油,小火烧至3成热,下入糯米饼

7、炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸取多余油分即可食用。

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