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分享7道营养美食,做法简单,色香味俱全,吃着健康易消化

作者:admin发布时间:2020-11-19分类:每日商报浏览:4评论:0


导读:天顺总代理【总代QQ223345】原标题:分享7道营养美食,做法简单,色香味俱全,吃着健康易消化一、干锅花菜食材:花菜、腊肉、葱姜蒜、蒜苗、干辣椒、红椒、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡粉...

天顺总代理【总代QQ223345】

原标题:分享7道营养美食,做法简单,色香味俱全,吃着健康易消化

一、干锅花菜

分享7道营养美食,做法简单,色香味俱全,吃着健康易消化

食材:花菜、腊肉、葱姜蒜、蒜苗、干辣椒、红椒、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、菜花摘洗干净后切成小朵,要是不着急可以放在盐水中腌制一会

2、腊肉切片,蒜苗洗干净切段,干辣椒切段,姜切丝,葱蒜切片

3、锅中烧水,水开之后将花菜焯一分钟左右,然后捞出来沥干水分

4、锅中放油,油热后先放入切好的腊肉片进行煸炒,不要太大,多炒一会

5、等到腊肉炒香炒熟之后,放入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒出香味

6、接着放入焯过水的花菜大火煸炒,期间加入适量的盐、生抽和蚝油

7、最后放入红椒丝和蒜苗段,加入适量的鸡粉,炒均匀就可以出锅了,很下饭的哦

二、豆角炒猪耳

分享7道营养美食,做法简单,色香味俱全,吃着健康易消化

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食材:豆角、猪耳、料酒、盐、生抽、鸡粉

制作步骤:

1、豆角折去两端洗净,然后切成丝,卤好的猪耳朵切片

2、锅中烧油,油热后先放入豆角丝进行煸炒

3、等到豆角全部炒熟后,放入煮熟的猪耳朵

4、依据自己的口味加入适量的盐、生抽和料酒进行调味

5、炒至入味快要出锅之前,撒些鸡粉,炒匀就可以出锅了

三、小炒鸡爪

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食材:鸡爪、青红椒、葱姜蒜、辣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、花椒、干辣椒

制作步骤:

1、鸡爪切除指甲,青红椒切成丝,姜、蒜切小片,葱切段和丝

2、处理好的鸡爪冷水下锅,加入适量的料酒、姜片和葱段去腥

3、期间要将浮沫全部捞出来,等鸡爪煮至七八成熟后捞出

4、锅中烧油,油热之后放入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒出香味

5、然后放入鸡爪翻炒,加入适量的盐、生抽、蚝油和辣酱

6、多炒一会容易入味,鸡爪炒熟后加入青红椒丝

7、辣椒炒至断生后放入鸡粉,炒均匀就可以上桌了

四、芹菜炒粉条

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食材:芹菜、粉条、猪肉、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、五香粉、鸡精

制作步骤:

1、芹菜洗干净后斜着切成片,粉条放入冷水中泡软,猪肉切成片,姜蒜切成末,葱切成小段

2、锅中烧油,油热之后放入猪肉,炒出里面的油脂,变色后扒拉到锅的一边

3、接着放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味

4、放入切好芹菜,炒至断生后放入粉条,粉条最好焯一下水

5、粉条变软后放入青红椒丝,炒至断生

6、加入适量的盐、生抽、五香粉和鸡精,翻炒均匀后出锅即可

五、萝卜龙骨汤

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食材:胡萝卜、白萝卜、龙骨、盐、料酒、葱姜、花椒

制作步骤:

1、龙骨冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净

2、胡萝卜和白萝卜洗干净后切成滚刀块

3、龙骨冷水入锅,加入适量的料酒、葱段和姜片,适量的花椒焖煮四五十分钟

4、然后将里面的葱段、花椒和姜片捞出来,放入胡萝卜和白萝卜

5、加入适量的盐后煮,要是喜欢萝卜口感绵软,可以适当延迟煮的时间

6、煮好之后,尝一尝再次调味,出锅后撒些香菜就可以了

六、炝炒四季豆

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食材:四季豆、红辣椒、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精

制作步骤

1、四季豆去头掐尾,段成小段,红辣椒和大蒜头切成末

2、起锅烧水,水里加少许盐和少许油,水开后,下入四季豆焯水三分钟,之后立马过凉水,这样可以保证颜色鲜艳

3、起锅烧油,小火,下入辣椒和大蒜头煸出香味

4、下入四季豆转大火煸炒,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀入味,加入葱段

5、全部翻炒均匀之后就可以起锅装盘了

七、蒜苔炒鸡蛋

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食材天顺总代理:蒜苔、鸡蛋、姜、红椒、盐、生抽、鸡精、花椒

制作步骤:

1、蒜苔摘掉老根后清洗干净切段,姜红椒切丝,鸡蛋打入碗中打散

2、起锅烧油,油温六七成热倒入鸡蛋,中火煎至两面金黄用锅铲划成小块盛出备用

3、锅里再倒入一点儿油放入花椒和姜丝炒香

4、放入蒜苔翻炒大概一分钟左右,蒜苔容易熟,接着放入煎好的鸡蛋和红椒丝翻炒均匀

5、依次调入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽调味,翻炒均匀即可出锅,简单易上桌很下饭

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