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冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!

作者:admin发布时间:2021-01-12分类:河南新闻浏览:12评论:0


导读:原标题:冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!冰冷的天气,冰冷的水果,冰冷的胃……冬天是不是水果爱好者的失恋期?...
原标题:冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!

冰冷的天气,冰冷的水果,冰冷的胃

……

冬天是不是水果爱好者的失恋期?

冬天还能好好吃水果吗?答案当然是:能!冬季吃水果,不妨换一种方式:热着吃,不仅别有风味还会有特殊的食疗效果。

1.水果煮着吃

冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!

水果煮着吃,可以煮水果粥、糖水、水果茶,水果煮熟之后,纤维被软化,不会对肠胃造成过重的刺激,尤其适合肠胃功能弱的人,如老人、小孩等。适合煮着吃的水果:梨、甘蔗、柚子、苹果、山楂等。

推荐食谱1:水果粥

做法:准备好自己喜欢的水果,如梨、苹果、柚子、大枣等,将水果洗净、去核、切块待用;锅中加水煮粥,在粥快煮好的适合,加入准备好的水果、适量冰糖,煮熟即可。

推荐食谱2:炖柚子

做法:柚子皮洗净切小条,柚子肉掰成小块备用;加适量水,放入柚子皮煮10分钟,再放入柚子肉,煮5分钟,加入适量蜂蜜调味即可。

柚子含有丰富的蛋白质、有机酸,有清火化痰的效果,经常感冒、咳嗽、口腔溃疡的人可常吃。

2.水果蒸着吃

冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!

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将水果蒸着吃,不但不会伤脾胃,有的水果蒸着吃还有特殊的食疗功效,可谓一举两得。适合蒸着吃的水果:梨、苹果、橙子、山楂等。

推荐食谱1:蒸苹果

做法:将苹果洗净,带皮切小块或切片,放入碗中,隔水蒸煮五分钟即可,可直接使用,也可加入适量蜂蜜调味。蒸过的苹果更容易消化,还有有止泻和排毒的功效,能够起到止泻助消化的作用。

推荐食谱2:冰糖蒸雪梨

做法:将雪梨洗净,削去顶尖,挖去果核,做成一个小碗的样子,放入适量冰糖、川贝,盖上梨盖,隔水蒸熟即可食用。

蒸熟的雪梨有清热润肺、化痰止咳的效果,冬季气候干燥寒冷,人们容易出现咳嗽、口感、咽燥等不适症状,可适量吃点冰糖蒸雪梨,能起到润肺清燥的功效,还能保护嗓子。

3.水果烤着吃

水果煮着吃蒸着吃吃腻了,还可以尝试烤着吃或煎着吃。

冬天吃水果有一招,不如试试中餐料理手段!

推荐食谱1:烤橘子

做法:将橘子洗净擦干水分,带皮放入烤箱或者炭火上,烤至橘皮微焦。

我们知道陈皮有润肺、止咳、化痰的功效,而烤过的橘皮,就类似陈皮,也能起到这种作用。因此,在风寒咳嗽的时候,可吃点烤橘子缓解咳嗽。

推荐食谱2:香蕉煎饼

做法:香蕉去皮后,用勺子碾成香蕉泥,加入鸡蛋、面粉、牛奶,调成糊状,平底锅刷油,将香蕉面膜胡煎成薄饼即可。

香蕉富含膳食纤维,有润肠通便的功效。

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