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无极5测速-首页【1.1.2】

作者:admin发布时间:2021-04-30分类:无极5测速浏览:3评论:0


导读:无极5测速【QQ219871】原标题:不甜的立方咖喱面包,这个配方可以做12个值得一尝,非油炸更健康模具:边长5cm的立方体...
无极5测速【QQ219871】原标题:不甜的立方咖喱面包,这个配方可以做12个值得一尝,非油炸更健康

模具:边长5cm的立方体模具 成品数量:12个

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原料:基础面包坯分量相同、咖喱馅料使用 240g、速食咖喱250g 、低筋面粉3/2 大勺、面包粉适量

事前准备

1.把黄油放在室温下回温。

2.在模具和盖子上涂抹薄薄的一层色拉油(另备)。

3.把烤箱预热至 170℃。

制作方法

1 参照基础面包坯的制作方法制作面团。

2 制作咖喱馅料。把速食咖喱和低筋面粉倒入锅中,开中火,一 边搅拌一边煮约 2 分钟。倒入烤盘中晾凉,分成 20g 一份。

3 制作咖喱面无极5测速【QQ219871】包。用擀面杖把步骤1的面团擀成直径约 8cm 的 圆形(中间较厚),放上步骤 ▢2 的咖喱馅料并包裹住。

4 用力捏紧封口,在面团表面上沾满面包粉,把面团的封口朝下 放入模具中,在模具上松松地盖上一层保鲜膜。

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5 打开烤箱的发酵功能,把温度设置在 40℃,放入面团发酵 40~50 分钟(发酵至面团膨胀至模具的九成高)。

6 烤制。盖上盖子,放入预热至 170℃的烤箱内烘烤 25 分钟。 烤制完无极5测速【QQ219871】成后,立刻脱模,取出晾凉。

选自《疗愈系立方甜品》这本书,版权所有。

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